Carboxymethyl Caleulose (CMC) သည်အရေးကြီးသောသဘာဝအထူတစ်ခုဖြစ်ပြီးအစားအစာ, ဆေးဝါး, အလှကုန်, Myanmary Advantitive Adhititive အနေဖြင့် CMC သည်ကောင်းမွန်သောထူထပ်မှု, တည်ငြိမ်မှု, ရုပ်ရှင်ပုံစံများ, အခြားအထူများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် CMC ၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများသည်၎င်းကိုအသုံးချမှုများပြုလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။
1 ။ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ
Carboxymethyl Cellulose
Carboxymethyl CaluLose သည် alkalization ပြီးနောက် Carboxymethyl အဖွဲ့များကိုသဘာဝ celluleose များသို့မိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့် anionic cellulese အီလီဗာဆောင်တစ် ဦး ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အခြေခံဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာယူနစ်သည်ဂလူးကို့စ်ဖြစ်သည်။ Carboxymethyl သည် carboxylly bond (-O-ch2-coooh) Cellulese ရှိ Hydroxyls အဖွဲ့များ၏အစိတ်အပိုင်းကိုအစားထိုးသည်။ ဤဖွဲ့စည်းပုံသည် CMC သည်ရေနှင့်စိတ်ချမ်းသာမှုဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများရှိ 0 န်ဆောင်မှုမြင့်မားစေသည်။
အခြားထူ
Xanthan သွားဖုံး - Xanthan သွားဖုံးသည် Xanthomonas ကိုကစော်ဖောက်ခြင်းအားဖြင့်ထုတ်လုပ်သည့်မော်လီကျူးကိုယ်အလေးချိန်မြင့်မားသော polysaccharide ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကကွင်းဆက်သည်β-D-glucan ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားပြီး၎င်း၏ဘေးထွက်ကွင်းဆက်များတွင် mannose, glucuronic acids များပါ 0 င်သည်။
Guar Gum: Guar G Guar Guar Guar Guar ပဲစပီးနစ်မှထုတ်ယူပြီး Galactomomannan နှင့်သက်ဆိုင်သည်။ အဓိကကွင်းဆက်ကို D-Mannose နှင့် D-Galactose သည် D-Galactose ဖြစ်သည်။ Guar Ger သည်ရေအေးတွင်အလွယ်တကူသာပျော်ထားပြီးမြင့်မားသော viscosity colloid ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
Pectin: Pectin သည်အဓိကအားဖြင့် Galapacturonic acid ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောအပင်ဆဲလ်နံရံများတွင် polysaccharide ဖြစ်သည်။ Pectin သည်အက်ဆစ်ပတ် 0 န်းကျင်တွင်ကောင်းမွန်သောဂျယ်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
HyDroxyPropypylylylloylulose (HPMC) - HPMC သည် htdroxypropylated နှင့် methylated ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် HPMC သည် methylcellulose ၏အနကျအဓိပ်ပါယျဖြစ်သည်။ HPMC တွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှုနှင့်ရေထူထပ်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
2 ။ ထူသောယန္တရား
Carboxymethyl Cellulose
CMC သည်ရေတွင်ပျော်ဝင်ပြီးနောက်ကာဗနာဂေလိ၏အုပ်စုသည်၎င်းကိုကောင်းမွန်သော hydrophrophilicity ရှိစေသည်။ ၎င်း၏ထူသောယန္တရားသည်မော်လီကျူးများအကြားရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းနှင့်ရွယ်ခြင်းဖြင့်ဖြေရှင်းချက်၏စိတ်ဝင်စားမှုကိုတိုးမြှင့်ပေးရန်အဓိကအားဖြင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် CMC သည်အက်ဆစ်သို့မဟုတ်အယ်ကာလိုင်းအခြေအနေများအောက်တွင်ကောင်းမွန်သောတည်ငြိမ်မှုရှိပြီးကွဲပြားခြားနားသော pH တန်ဖိုးများနှင့်အတူစနစ်များတွင်အသုံးပြုသည်။
အခြားထူ
Xanthan သွားဖုံး - Xanthan သွားဖုံးသည်ရှည်လျားသောကွင်းဆက်မော်လီကျူးများနှင့်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ကပ်နှောင်ကြိုးမှတစ်ဆင့်ဖြေရှင်းချက်၏စိတ်ဝင်စားမှုကိုတိုးပွားစေသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသည့်ညှပ်ပါးလွှာသောပစ္စည်းဥစ်စာသည်အလွန်အမင်းညှပ်တပ်ဖွဲ့များအား 0 င်ရောက်ပြီး,
Guar Gerp: Guar G Guar သည်အပြန်အလှန်ချိတ်ဆက်ထားသောကွန်ယက်နှင့်ရေစုပ်ယူမှုများဖြင့်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြင့်အဖြေရှာခြင်း၏စိတ်ဝင်စားမှုကိုတိုးပွားစေသည်။ ၎င်း၏မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံသည်အလွန်အမင်း viscous colloidal system ကိုဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။
Pectin: Pectin သည် Hydrogen Bonds သည် Hydrogen Bonds သည် Hydrogen Bonds သည်၎င်း၏ဘေးချင်းချည်နှောင်ထားသော carboxyl အုပ်စုများမှတဆင့်ရေမော်လီကျူးများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ၎င်းသည်ဂျယ်လ်ကွန်ယက်ကိုအက်ဆစ်အခြေအနေများအောက်တွင်ကယ်လ်ယမ်အိုင်းယွန်းများပါသောဂျယ်ကွန်ယက်ကိုဖွဲ့စည်းနိုင်သည်,
HydroxyPropypylmylyloyloseose ၎င်း၏ပျော်ဝင်မှုနှင့်ဗိုက်စ်သည်ကွဲပြားခြားနားသောအပူချိန်အခြေအနေများအောက်တွင်အလွန်ကွဲပြားခြားနားပြီးအပူရှိန်ဂျယ်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
3 ။ လျှောက်လွှာနယ်ပယ်
Carboxymethyl Cellulose
စားနပ်ရိက္ခာစက်မှုလုပ်ငန်း - CMC သည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ပေါင်မုန့်, အဖျော်ယမကာများ,
ဆေးပညာ - ဆေးဝါးနယ်ပယ်တွင် CMC သည်ဆေးပြားများနှင့်ဆေးပြားများအတွက်ပြိုကွဲခြင်းနှင့်မျက်ရည်များနှင့်ဆီမွှေးများနှင့်ဆီမွှေးများနှင့်ဆီမွှေးများ၌လည်းအသုံးပြုသည်။
အလှကုန် - CMC ကို Lotions နှင့် creams ကဲ့သို့သောအလှကုန်များတွင်အသုံးပြုသည်။
ရေနံစက်မှုလုပ်ငန်း - ရေနံထုတ်လုပ်မှုတွင် CMC သည်အရည်များနှင့်ရွှံ့များကိုထူထောင်ရန်နှင့်သွေးကြောဆုံးရှုံးမှုကိုလျှော့ချရန်အသုံးပြုသည်။
အခြားထူ
Xanthan သွားဖုံး - အစားအစာ, အလှကုန်များ, ဆေးဝါးများနှင့်ရေနံတင်ရီဓာတုပစ္စည်းများ, အထူးသဖြင့်ဝက်အူချောင်းများ, ဝက်အူချောင်းများနှင့် emulsifiers များစသည့်အ 0 တ်များပါးလွှာသောဂုဏ်သတ္တိများလိုအပ်သည်။
ဂူစရုတ်သွားဖုံး - ရေခဲမုန့်, နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အများအားဖြင့်အစားအစာများကိုများသောအားဖြင့်ဗိုင်းရပ်စ်နှင့်တည်ငြိမ်မှုကိုပေးရန်သုပ်ဆေးရောင်းဝယ်မှုများကဲ့သို့သောအစားအစာများတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ Papermoting နှင့်အထည်အလိပ်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အထူနှင့်တည်ငြိမ်သောအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။
Pectin - အဓိကအားဖြင့် Jels, Jellies နှင့် Soft Candesters ကဲ့သို့သောအစားအစာများတွင်အသုံးပြုသောအစားအစာများသည်၎င်း၏ဂျယ်ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်သကြားနှင့်အက်ဆစ်ပတ် 0 န်းကျင်တွင်ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်သည်။
HydroxyPropypylmylmylloyloylose - ဆေးဝါးများပြင်ဆင်မှုများ, ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများ, အစားအစာများ, အစားအစာများ,
3 ။ လုံခြုံမှု
Carboxymethyl Cellulose
CMC သည်လုံခြုံသောအစားအစာများကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အနေဖြင့်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်မှတ်ယူပြီးနိုင်ငံများစွာ၏စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှုစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီသည်။ အသုံးပြုသောပမာဏသည်စည်းမျဉ်းများနှင့်အညီလိုက်နာသောအခါ CMC သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည်။ ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းများအနေဖြင့်အသုံးပြုသောအခါကောင်းမွန်သော bioocompatibility နှင့်ဓာတ်မတစ်စိတ်ကိုလည်းပြထားသည်။
အခြားထူ
Xanthan သွားဖုံး - အစားအစာဖြန့်ဝေမှုအနေဖြင့် Xanthan သွားဖုံးကိုယေဘုယျအားဖြင့်လုံခြုံသည်ဟုယူဆရသော်လည်းဆေးများမြင့်မားသောဆေးများသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအဆင်မပြေမှုများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
Guar Gum: ၎င်းသည်လုံခြုံသောအစားအစာများကိုပိုမိုလုံခြုံသောအစားအစာများဖြစ်သည်, သို့သော်အလွန်အကျွံစားသုံးမှုသည်အစာခြေပြ problems နာများကိုဖောင်းပွဖြစ်စေနိုင်သည်။
Pectin: ယေဘုယျအားဖြင့်လုံခြုံစိတ်ချရသော်လည်းတစ် ဦး ချင်းကိစ္စများတွင်မတည့်သောတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
HydroxyPropypylmyllocelluose - ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုနှင့်အစားအစာများအနေဖြင့် HPMc သည်လုံခြုံစိတ်ချရသောလုံခြုံစိတ်ချရမှုရှိသော်လည်း၎င်း၏သောက်သုံးသောပမာဏသည်သက်ဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာသင့်သည်။
Carboxymethyl CaluLose သည်အခြားရေရှည်တည်တံ့ခြင်း, အခြားထူစက်များသည် Xanthan သွားဖုံး၏ကြည်လင်သော 0 က်မြို့သစ်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် Pectin ၏ gel ၏ gel pore ထားရာများကဲ့သို့သောသတ်သတ်မှတ်မှတ်ဒေသများတွင်အားသာချက်များရှိသော်လည်း CMC တွင်မတူကွဲပြားသောလျှောက်လွှာအလားအလာနှင့်အလွန်ကောင်းမွန်သောလုံခြုံမှုကြောင့်အရေးကြီးသောစျေးကွက်နေရာတစ်ခုရှိနေသေးသည်။ ထူသောသူတစ် ဦး ကိုရွေးချယ်သည့်အခါအကောင်းဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရရှိရန်အတွက်အထူစွမ်းဆောင်ရည်, လျှောက်လွှာဝန်းကျင်နှင့်လုံခြုံမှုကဲ့သို့သောအချက်များကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။
Post Time: ဖေဖော်ဝါရီ - 17-2025