အစားအသောက်

အစားအသောက်

Food grade Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) နှင့် Methylcellulose (MC) များသည် အစားအစာစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသော ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ပိုလီမာများဖြစ်သည်။food grade methyl cellulose ကို အမျိုးမျိုးသော ပြုပြင်ပြီးသော အစားအစာများအတွက် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးချပါသည်။Functional အားသာချက်များသည် binders၊ emulsifiers၊ stabilizers၊ suspension agents၊ protective colloids၊ thickeners နှင့် film-forming agents များအဖြစ် စွယ်စုံရရှိပါသည်။ထို့အပြင်၊ နောက်ပြန်လှည့်နိုင်သောအပူ ဂျယ်လီရှင်းသည် အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းအတွက် HPMC/MC ၏ အမှန်တကယ်ထူးခြားသောပိုင်ဆိုင်မှုဖြစ်သည်။Methylcellulose နှင့် Hydroxypropylmethylcellulose တို့ကို အမေရိကန်၊ ဥရောပ၊ ဂျပန်၊ သြစတြေးလျ၊ ကနေဒါနှင့် အာရှနိုင်ငံအချို့ အပါအဝင် နိုင်ငံအများအပြားတွင် အစားအသောက်ထည့်ဆေးအဖြစ် ထောက်ခံထားသည်။

Hydroxypropyl methylcellulose ကိုစားရန် ဘေးကင်းပါသလား။

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) ဟုလည်းလူသိများသော၊ hypromellose သည် လူသားစားသုံးမှုအတွက် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆထားသည့် သဘာဝပိုလီမာနှင့် အမျှင်ဓာတ်ဖြစ်သည့် cellulose မှထုတ်လုပ်ထားသည်။

Anxin HPMC/MC ထုတ်ကုန်များသည် အစားအသောက်အသုံးချမှုတွင် အောက်ပါဂုဏ်သတ္တိများဖြင့် တိုးတက်နိုင်သည်-

· နောက်ပြန်လှည့်နိုင်သော အပူရှိ gelation၊ aqueous solution သည် gel ကို အပူပေးကာ အအေးခံပြီးနောက် အဖြေများဆီသို့ ပြန်သွားစေသည်။ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည် အစားအသောက် ပြုပြင်ခြင်းအတွက် အလွန်အသုံးဝင်သည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ ၎င်းသည် ကျယ်ပြန့်သောအပူချိန်အောက်တွင် တည်ငြိမ်သော viscosity ကိုပေးစွမ်းနိုင်သည်။ပြီးတော့ ဒီ elastic gel က ဆီရွှေ့ပြောင်းမှုကို လျှော့ချဖို့၊ အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး မူရင်း texture ကို မပြောင်းလဲဘဲ ချက်ပြုတ်နေစဉ် ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။အပူပေးဂျယ်သည် နက်ရှိုင်းစွာကြော်၊ မီးဖို၌ဖုတ်ပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖြင့် ပူသောအခါတွင် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို အပူတည်ငြိမ်စေပါသည်။ထို့အပြင်၊ ထမင်းစားသောအခါ၊ MC/HPMC ပြောင်းပြန်လှန်နိုင်မှုကြောင့် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ကွာသွားပါသည်။

· အစာမကြေနိုင်သော၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ အိုင်ယွန်မဟုတ်သော၊ GMO မဟုတ်သော ဖြစ်ခြင်း။

· အရသာကင်းပြီး အနံ့မရှိခြင်း။

· pH (3 ~ 11) နှင့် အပူချိန် (-40 ~ 280 ℃) အကွာအဝေးတွင် တည်တည်ငြိမ်ငြိမ်ဖြစ်ခြင်း။

· ဘေးကင်းပြီး တည်ငြိမ်သော ပစ္စည်းဖြစ်ကြောင်း သက်သေပြပါသည်။

· ကောင်းမွန်သောရေထိန်းပစ္စည်းကို ပေးဆောင်ခြင်း။

· နောက်ပြန်လှည့်နိုင်သော thermo-gelling ၏ထူးခြားသောပိုင်ဆိုင်မှုဖြင့် ပုံသဏ္ဍာန်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်း။

· coated foods နှင့် dietary supplements များအတွက် အထူးကောင်းမွန်သော ဖလင်များ ဖန်တီးပေးခြင်း

· Gluten၊ Fat နှင့် Egg white တို့ကို အစားထိုးအဖြစ် လုပ်ဆောင်ခြင်း။

· Foam stabilizer၊ emulsifier၊ dispersing agent စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော အစားအစာ application များအတွက် အလုပ်လုပ်ခြင်း။

အဆင့် အကြံပြုရန်-	TDS ကို တောင်းဆိုပါ။
MC 55AX15	ဤနေရာကိုကလစ်နှိပ်ပါ
MC 55AX30000	ဤနေရာကိုကလစ်နှိပ်ပါ