hydroxypropylmypylmymylcellulose (HPMC) ၏ဝိသေသလက္ခဏာများ (HPMC)

HydroxyPropylyPropylmylyloylloylose (HPMC) သည်အရေးကြီးသောရေပျော်ဝင်နိုင်သောပေါ်လီမာတစ်ခုနှင့် cellulelose ဆင်းသက်လာသည်။ ၎င်းကိုဆေးဝါး, ဆောက်လုပ်ရေး, အစားအစာ, အလှကုန်များနှင့်အခြားနယ်ပယ်များတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ HPMC တွင်စက်မှုလုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်အမျိုးမျိုးနှင့်ကိုက်ညီသော Cellulose မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံကိုဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုအားဖြင့်အထူးရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

1 ။ မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ
HPMC ၏မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံသည် Cellulose-based အရိုးစုနှင့်ကွဲပြားသောအစားထိုးများ (hydroxypropyl and methyl) ပါဝင်သည်။ ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့် HydroxyPropypyl နှင့် Methyl အုပ်စုများကို HPMC မော်လီကျူးများသို့မိတ်ဆက်ပေးပြီး၎င်းကိုရေရှည်, ထူသော, HPMC ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံတွင်၎င်းသည်ရေနှင့်အော်ဂဲနစ်အရည်များ၌ရောင်ပြန်ဟပ်မှုဖြစ်သော်လည်းရေတွင်ပွင့်လင်းသော colloidal solution တစ်ခုပြုလုပ်နိုင်သည်။

၎င်း၏ hydroxyPropypyl အဖွဲ့က hydrophilicity ကိုတိုးပွားစေပြီး Methyl Group သည် hydrophobicity ကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ကွဲပြားခြားနားသောနယ်ပယ်များ၏လျှောက်လွှာလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်ဤအစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်း, ရေ 0 င်မှု,

2 ။ ပျော်ဝင်မှုနှင့်ဓါတ်သောက်ခြင်း
အထူးသဖြင့်နွေးထွေးသောရေကိုပျော်ဝင်သောအခါ HPMC တွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည့်ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းတွင်ခိုင်မာသောဓါတ်ကျေးွင်းမှုစွမ်းရည်ရှိပြီးရေကိုစုပ်ယူနိုင်ပြီးတည်ငြိမ်သော colloidal ဖြေရှင်းချက်ကိုဖွဲ့စည်းရန်ရေကိုစုပ်ယူနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ချိရေးပြင်ဆင်ခြင်း,

ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် HPMC သည်မူးယစ်ဆေးဝါးလွှတ်ပေးမှုနှုန်းကိုထိထိရောက်ရောက်ထိန်းချုပ်နိုင်သည့်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောမူးယစ်ဆေးဝါးပြင်ဆင်မှုများကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက် HPMC ကိုမကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ၎င်း၏ပျော်ဝင်မှုနှင့်ဓါတ်ခွဲခြင်းနှင့်ဓါတ်ခွဲခြင်းက၎င်းကိုအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာဝေစာတွင်ပျော်ပျော်ရွှင်ရွှင်ဖြည်းဖြည်းချင်းဖြည်းဖြည်းချင်းဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီးမူးယစ်ဆေးဝါး၏ထိရောက်မှုကိုကြာရှည်စေသည်။

3 ။ ထူခြင်းနှင့်ဂျယ်ဂုဏ်သတ္တိများ
HPMC ၏ထင်ရှားသောလက်ခဏာတစ်ခုမှာထူထပ်နေသည်။ HPMC Solution ၏ inflicity သည်၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှု, မော်လီကျူးအလေးချိန်နှင့်ဓါတ်ခွဲခြင်းဒီဂရီနှင့်နီးကပ်စွာဆက်နွယ်သည်။ မော်လီကျူးအလေးချိန် HPMC Solution သည်ပိုမိုကြီးမားသောစိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းလောက်အောင်ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းနှင့် 0 င်ရောက်ခြင်း,

HPMC တွင်လည်းဂုဏ်သတ္တိများဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ HPMC Solution ၏အာရုံစူးစိုက်မှုသည်မြင့်မားသောအခါ၎င်းသည်ဆေးဝါးနယ်ပယ်တွင်အထူးသဖြင့်မူးယစ်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ဂျယ်လ်ကဲ့သို့သောမူးယစ်ဆေးဝါးများကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသောပွင့်လင်းမြင်သာသောဂျယ်လ်ကိုဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။

4 ။ တည်ငြိမ်မှုနှင့် antioxidant propertys
HPMC တွင်ဓာတုတည်ငြိမ်မှုရှိသည်။ တန်ဖိုး 4 မှ 10 အထိ 4 မှ 10) အထိရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်ကွဲပြားသောအက်စစ်နှင့် alkaline ပတ်ဝန်းကျင်တွင်လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ အခြား cellulose derivatives နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် HPMC သည်ပိုမိုအားကောင်းသည့် antioxidant property များရှိပြီးရေရှည်ထိန်းသိမ်းရေးဖော်မြူမှုအမျိုးမျိုးတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဤဓာတုတည်ငြိမ်မှုသည် HPMC ကိုအစားအစာများ, အလှကုန်နှင့်ဆေးဝါးပြင်ဆင်မှုများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် HPMC သည်ထုတ်ကုန်၏ texture နှင့်တည်ငြိမ်မှုကိုတိုးတက်စေရန် Emulsifier နှင့် Blumer အဖြစ်အသုံးပြုသည်။

5 ။ bioCompatibility နှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံမှု
HPMC သည်ရေပျော်ဝင်နိုင်သောပေါ်လီမာတစ်ခုအနေဖြင့်အလွန်ကောင်းမွန်သောဇီနိုမီထိလွယ်ခြင်းနှင့်ဆေးဝါး, အစားအစာနှင့်အလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ HPMC သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌လုံးဝစုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိပါ။ သို့သော်ပျော်ဝင်နိုင်သောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာအနေဖြင့်၎င်းသည်အစာခြေစနစ်မှတစ်ဆင့်ထုတ်ယူပြီးယေဘုယျအားဖြင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည့်အဆိပ်မဟုတ်သည့်ပစ္စည်းများဟုယူမှတ်သည်။ မူးယစ်ဆေးဝါးများကိုမူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ချိရန်အတွက်မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ချိသည့်ဆေးများကိုသယ်ဆောင်ရန်အသုံးပြုသည်။

အစားအစာဖြန့်ဝေမှုအနေဖြင့် HPMC ကို Codex Alimearius Commission မှအသုံးပြုရန်အတွက်လုံခြုံသောအရာအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်။ ယင်း၏ application ကိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုလုံခြုံ။ အန္တရာယ်ကင်းသည်။

6 ။ လျှောက်လွှာလယ်ကွင်း
6.1 ဆေးဝါးစက်မှုလုပ်ငန်း
ဆေးဝါးကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများတွင် HPMC ကိုထူသော, emulsifier, တည်ငြိမ်သောနှင့်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောလေယာဉ်တင်သင်္ဘောအဖြစ်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ ပါးစပ်သောက်သုံးသောပုံစံများတွင် HPMC ကိုဆေးတောင့်များ, တက်ဘလက်များနှင့်ရေရှည်တည်တံ့သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများတွင်မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ကောင်းမွန်သော bioCompatibility နှင့်ချိန်ညှိနိုင်သောပျော်ဝင်နိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် HPMC သည်အထူးသဖြင့်မူးယစ်ဆေးဝါးများကိုဖြန့်ချိသောမူးယစ်ဆေးဝါးများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်ဆေးဝါးသယ်ဆောင်သူအမျိုးမျိုးကိုပြင်ဆင်ရန်အသုံးပြုသည်။

6.2 အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်း
စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင် HPMC သည်ထူထပ်မှု, တည်ငြိမ်မှု, emulsification, ရုပ်ရှင်ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်အခြားရှုထောင့်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ, အဖျော်ယမကာများ, အေးခဲနေသောအစားအစာများ, HPMC သည်အစားအစာ၏အရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံကိုထိရောက်စွာတိုးတက်စေပြီးအစားအစာ၏သက်တမ်းကိုတိုးချဲ့နိုင်သည်။

6.3 အလှကုန်နှင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးစောင့်ရှောက်မှု
အလှကုန်ပစ္စည်းများအကွက်ထဲတွင် HPMC ကိုအရေပြားထိန်းသိမ်းခြင်းထုတ်ကုန်များ, ခေါင်းလျှော်ရည်, ရေချိုးခန်းဂျယ်လ်, သွားတိုက်ဆေး, အလှကုန်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များတွင်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။ ၎င်းတွင်အသားအရေကောင်းများရှိသည်။ ထုတ်ကုန်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်တည်ငြိမ်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးအရေပြားကိုအသုံးပြုရန်မလွယ်ကူပါ။

6.4 ဆောက်လုပ်ရေးနှင့်စက်မှုအသုံးချမှုများ
ဆောက်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတွင် HPMC ကိုဘင်ချသည့်အင်္ဂတေ, ဆောက်လုပ်ရေးကာလအတွင်း၎င်းသည်လည်ပတ်နေစဉ်အတွင်းလည်ပတ်မှုနှင့်အရည်ကိုတိုးတက်စေပြီးခြောက်သွေ့ပြီးနောက်ခွန်အားနှင့်ကြာရှည်ခံမှုကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။

အရေးကြီးသောပေါ်လီမာပစ္စည်းတစ်ခုအနေဖြင့် HPMC သည်ကောင်းမွန်သောရေအရွယ်ရင့်မှု, ထူထပ်မှု, ၎င်း၏ကျယ်ပြန့်သော applications များတွင်ဆေးဝါး, အစားအစာ, အလှကုန်ပစ္စည်း, ဆောက်လုပ်ရေးနှင့်အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်ဆေးဝါးများ, အနာဂတ်တွင်သဘာ 0 ပတ် 0 န်းကျင်နှင့်သဘာ 0 ပတ် 0 န်းကျင်နှင့်သဘာ 0 ပတ် 0 န်းကျင်နှင့်ညီညွတ်သောကျန်းမာသန်စွမ်းသောပစ္စည်းများ 0 ယ်လိုအားတိုးများလာသည်နှင့်အမျှ HPMC ၏လျှောက်လွှာအလားအလာသည်ကျယ်ပြန့်နေဆဲဖြစ်သည်။